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Übersicht - Allgemeines Ausgezahlt.de - Plauderecke - Langsames Service!
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Autor Nachricht
rainergewinn
männlich  45 Jahre

» Mitglied
11 Beiträge

Verfasst: 04.12.19, 13:13 Uhr


Moin Moin!!

Ich war gestern in dem neuen Restaurant eines Freundes. Das Essen war einfach wunderbar. Er ist schon ein ausgebildeter Chefkoch und hat viele Erfahrung. Er hat sogar als Koch in einem 2 Michelin-stern Restaurant gearbeitet. Das einzige Problem war, dass das Service, und damit meine ich die Kellnerleistung, extrem langsam war. Ich wollte meinem Kumpel etwas vorschlagen, damit er das verbessern kann, aber ich kenne mich nicht aus. Habt ihr eine Ahnung, wie man das besser und schneller machen kann?

Danke!

jp_motor
männlich  36 Jahre

» Stamm Mitglied
19 Beiträge

Verfasst: 05.12.19, 10:27 Uhr


hey Hey Rainer!!

Erstmals herzliche Glückwunsch für deinen Freund. Wenn er schon die Kochkunst beherrscht, ist es relativ einfach das Serviceproblem zu lösen. Andersherum wäre es eine richtige Katastrophe! Bzw. etwas mega schwierig zu lösen. Trotzdem muss dein Freund das mit dem Service zeitig verbessern, damit das ganze Restaurant besser bewertet werden. Dafür gibt es viele viele Tools oder Apps, die ermöglichen können dass die Kellnern schneller werden und die Kunden sich besser bedient fühlen.
Ich würde dir empfehlen, zum Beispiel hier reinzuschauen. Das ist ein Tool, das ich in den letzten zufälligerweise im Internet gefunden habe. Du kannst deinem Freund vorschlagen so ein Tool einzuführen. Vielleicht hilft ihm das.

Tschüss!

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